Em-tehnologija- jedna od najperspektivnijih pravaca razvoja proizvodnje u agraru XXl veka, je primena Efektivnih Mikroorganizama. Osnivač, EM-tehnologije je japanski profesor, mikrobiolog Teruo Higa. Taj naučnik je, 1988, godine, uspeo da stvori super složen kompleks korisnih bakterija, kojeg je nazvao Efektivni Mikroorganizmi (EM); odatle i potiče naziv- EM-tehnologija. Potekla u Japanu, EM-tehnologija je danas priznata i, mnogim državama sveta ona predstavlja deo nacionalne politike. Broj takvih država postojano raste.1998 g. ruski naučnik, doktor medicinskih nauka, Pjotr Ajuševič Šabljin je na osnovu anabiotskih mikroorganizama bajkalskog ekosistema stvorio ruski EM-preparat- " Bajkal EM-1"koji je, po nekim pokazateljima čak i prevazišao japanski analog.
EM-preparat je koncentrat u tečnom stanju, u kojem je uzgajano više od 80 sojeva glavnih anabiotskih (korisnih) mikroorganizama, koji se u prirodi nalaze u zemljištu. Preparat ne sadrži genski izmenjene mikroorganizme. karaktereristično za EM-preparat to, što on predstavlja čvrstu zajednicu aerobnih i anaerobnih mikroorganizama. I jedni i drugi, bez obzira na različite oblike života, obitavaju u jednoj sredini u režimu aktivne razmene izvora hrane, i to tako da produkti metabolizma jedne grupe predstavljaju hranu onoj drugoj grupi, pri čemu dolazi do akomulacije pozitivnih osobina ujedinjenih mikroorganizama.
Sve više je ljudi u svetu koji na, svojim okućnicama, proizvode zdravu hranu za svoje potrebe. Tako, na primer u Sloveniji imaju svoj forum, gde izmenjuju svoja iskustva, vrše zamenu semena, sadnica, savetuju jedno drugo. To nije, klasični, poljoprivredni forum, to je forum mladih, oni sade retko, za ove, krajeve, egzotično voće i povrće.U Russiji je opet druga stvar tamo su u akciji takozvani "dačniki" to su zaposleni i penzioneri koji sve svoje slobodno vreme koriste, aktivno na svojih "dačah" (vikendice) gde gde seju, sade, okopavaju itd. Oni takođe imaju svoje forume za zamenu iskustava. Tamo pišu mnogi stručnjaci i izumitelji raznih metoda za proizvodnju zdrave hrane sa što manje truda i muka, Jedan od najpoznatijih, izumitelja je svakako B. S. Annenkov, koji je razne metode, koji su se njemu pokazale kao dobre, udružio u jednu. Stvarajući taj svoj sistem on je doveo prirodu u svoju baštu da ona radi umesto njega i da njegova bašta nije zavisna od vremenskih uslova.O tim svojim uspesima je napisao i nekoliko knjiga, jedna od njih ima naslov: "prinesite prirodu u svoj ogorod" ( dovedite prirodu u svoju baštu).
